Des saveurs artisanales, à tout moment de la journée
«Notre offre gastronomique dévoile notre identité, née durant la première moitié du siècle dernier dans les cuisines des restaurants de nos familles.
Des souvenirs de goût qui, en traversant les générations, définissent nos plats d’aujourd’hui.
Depuis toujours, nous sommes à la recherche de saveurs authentiques. Nous pensons que seules des matières premières d’exception sont en mesure de les garantir. C’est pourquoi nous les choisissons nous-mêmes. Mais encore : une élaboration manuelle, le respect des temps de préparation, un goût pour les produits de saison et une attention aux évolutions les plus modernes de la cuisine. Tous ces éléments (et de nombreux autres) sont interprétés pour nous par le Chef Andrea Costantini».
La famille Tedeschi
Le petit déjeuner avec ses préparations tout juste sorties du four de notre pâtisserie, les délices sucrés et salés du milieu de la matinée, les repas légers pris au bord de la piscine, l’apéritif à l’American Bar, les menus raffinés du soir... chaque moment de la journée est pensé pour vous offrir une expérience culinaire extraordinaire, entre tradition et modernité.