RESTAURANT GOURMET REGIO PATIO

cuisine italienne contemporaine, entre instinct et rigueur

« Je n’ai jamais pensé à définir mon style. Je cuisine ce qui éveille ma gourmandise, ce qui me représente et ce que j’aimerais manger. J’aime la cuisine italienne traditionnelle parce qu’elle a une forte personnalité et peu de règles écrites. Je n’aime pas les plats très construits, trop raisonnés : ma relation avec la cuisine est toujours très instinctive. Comment mes plats naissent-ils ? Curiosité, expérience, recherche et passion. » Ainsi s’exprime Andrea Costantini, chef cuisinier au REGIO PATIO.


Les saveurs authentiques et les techniques classiques de la cuisine italienne se conjuguent avec l’inspiration et les recherches contemporaines. À proximité du Lac de Garde, nous vous invitons à une expérience gustative raffinée, empreinte de sobriété, à vivre chaque jour.

A partir du 19 Juin 2020,
Open from Tuesday to Friday: 19.30-22.00.         Closed on Monday.

Parking privé côté lac.

Awards: Michelin, 1 assiette et 3 fourchettes rouges | Gambero Rosso, 1 Fourchette | L'Espresso, 1 Chapeau | Identità Golose

CE QUE L’ON DIT DE NOUS

ÉVÈNEMENTS

  • 01 / 01 from August 25th 2020
     
    Speciale Under 35 Alla scoperta della cucina di Andrea Costantini DÉTAILS

HISTOIRES

  • I nostri chef al "True Italian Taste" di Monaco 25 Giugno 2019
     
    Avventure di uno Chef LEGGI
  • Anche noi siamo "Ambasciatori del Gusto" Gennaio 2019
     
    Avventure di uno Chef LEGGI
  • In Turchia, con "La Cucina Italiana" Novembre 2018
     
    Avventure di uno Chef LEGGI
  • 2 forchette dalla Guida Gambero Rosso Ottobre 2018
     
    Su di noi (in pillole) LEGGI
  • Sarda di lago alla brace, Cipollotto e Mosto Cotto 2017
     
    I "classici" di Andrea Costantini LEGGI

OFFRES GOURMET

  • 1 night
    till October 31th
     
    Romantic escape Candle light dinner, massage for two and... room service for breakfast! DÉTAILS
  • June July and August 2020
     
    DAY USE with POOL Book and relax safe DÉTAILS
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