RESTAURANT GOURMET REGIO PATIO

cuisine italienne contemporaine, entre instinct et rigueur

« Je n’ai jamais pensé à définir mon style. Je cuisine ce qui éveille ma gourmandise, ce qui me représente et ce que j’aimerais manger. J’aime la cuisine italienne traditionnelle parce qu’elle a une forte personnalité et peu de règles écrites. Je n’aime pas les plats très construits, trop raisonnés : ma relation avec la cuisine est toujours très instinctive. Comment mes plats naissent-ils ? Curiosité, expérience, recherche et passion. » Ainsi s’exprime Andrea Costantini, chef cuisinier au REGIO PATIO.


Les saveurs authentiques et les techniques classiques de la cuisine italienne se conjuguent avec l’inspiration et les recherches contemporaines. À proximité du Lac de Garde, nous vous invitons à une expérience gustative raffinée, empreinte de sobriété, à vivre chaque jour.

Le restaurant rouvrira le 7 mai pour le dîner

Ouverture
Lundi: fermé | Mardi au vendredi: 19h30 - 22h00 | Samedi et dimanche: 12h30 - 14h00 / 19h30 - 22h00

Parking privé côté lac.

Awards: Michelin, 1 assiette et 3 fourchettes rouges | Gambero Rosso, 1 Fourchette | L'Espresso, 1 Chapeau | Identità Golose | Venezie a Tavola

CE QUE L’ON DIT DE NOUS

ÉVÈNEMENTS

  • 01 / 01 May 2021
     
    Special Under 35 Discovering the cuisine of
    Andrea Costantini
    DÉTAILS

HISTOIRES

  • Siamo anche noi Les Collectionneurs! maggio 2021
     
    Su di noi LEGGI
  • Anche noi siamo "Ambasciatori del Gusto" Gennaio 2019
     
    Avventure di uno Chef LEGGI
  • L'Ostrica di lago 2018
     
    I "classici" di Andrea Costantini LEGGI
  • Sarda di lago alla brace, Cipollotto e Mosto Cotto 2017
     
    I "classici" di Andrea Costantini LEGGI
  • Lattuga, miele, cioccolato bianco e Ca' Rainene 2014
     
    I "classici" di Andrea Costantini LEGGI

OFFRES GOURMET

  • from Tuesday to Friday, till 28th May
     
    Have dinner with us One Night Stay with Dinner for Two DÉTAILS
  • 1 night
    till 30th of June
     
    Romantic escape Candle light dinner, massage for two and... room service for breakfast! DÉTAILS
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