РЕСТОРАН ГУРМАН РЕДЖИО ПАТИО

современная итальянская кухня, между инстинктом и методом

Я никогда не думал о том, как определить мой стиль. Я готовлю то, что возбуждает мой аппетит, дает представление обо мне, то, что мне самому хотелось бы съесть. Я люблю традиционную итальянскую кухню, потому что ей свойственны сильная идентичность и немного писаных правил. Я не люблю очень сложные, очень замысловатые блюда: мои отношения с кухней всегда инстинктивны. Как рождаются мои предложения? Любопытство, опыт, поиск и страсть
Андреа Костантини, шеф-повар ресторана REGIO PATIO (РЕДЖИО ПАТИО).

Подлинный вкус и классические технологии итальянской кухни идут навстречу интуиции и современной утонченности.
Мы находимся в нескольких шагах от озера и ждем вас с предложением испытать изысканные вкусовые ощущения, рассчитанные для повседневного наслаждения.

Открытие

Понедельник: выходной | Со вторника по воскресенье: 19.30 - 22.00

Частная парковка у озера

Гиды: Мишлен, 1 тарелка и 3 красных вилки | Gambero Rosso, 1 вилка | L'Espresso, 1 Hat | Identità Golose | Venezie a Tavola | Più Guida Ristoranti Sole24ORE

Ambasciatori del Gusto Table remarquable di les Collectionneurs

ЧТО О НАС ГОВОРЯТ

ИСТОРИИ

  • L'elemento vegetale, secondo Andrea Costantini 2021
     
    Su di noi (in pillole) LEGGI
  • Siamo anche noi Les Collectionneurs! maggio 2021
     
    Su di noi LEGGI
  • Anche noi siamo "Ambasciatori del Gusto" Gennaio 2019
     
    Avventure di uno Chef LEGGI
  • L'Ostrica di lago 2018
     
    I "classici" di Andrea Costantini LEGGI
  • Sarda di lago alla brace, Cipollotto e Mosto Cotto 2017
     
    I "classici" di Andrea Costantini LEGGI

ПАКЕТ УСЛУГ ДЛЯ ГУРМАНОВ

GIANNA S.r.l. - НДС 03473730236 (c) Авторское право 2014 – Все права защищены - Made with in WINTRADE