L’olio extravergine d'oliva Garda DOP si distingue per sapore delicato ed eleganza: all’assaggio, sprigiona note organolettiche armoniche, aromi leggeri ed equilibrati. Profuma di erba fresca, erbe aromatiche, fieno, carciofo e si caratterizza per un tipico retrogusto di mandorla. Le cultivar più diffuse sono Casaliva (tipica del Garda), Frantoio e Leccino.
Nel menù degustazione Garda 100% del nostro Ristorante gastronomico Regio Patio troverete spesso piatti ad esso dedicati. Un esempio? "Lattuga, miele, cioccolato bianco ed Extravergine e Ca' Rainene" .
Vi suggeriamo inoltre la visita ad uno dei frantoi più premiati a livello internazionale:
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