Wir erwarten Sie Dienstag 31. Dezember mit raffinierte Köstlichkeiten der italienischen kontemporären Küche, ausgeglichen zwischen der klassischen französischen Technik, Faszination der internationalen Küche abgestimmt auf die jeweilige Jahreszeit sowie auf die Territorialität - nie einfältig. Unser executive chef Andrea Costantini hat für Sie die köstlichsten Gerichte zusammengestellt die jeden auch noch so vornehmen Gaumen erfreuen und die Fantasie in jedem Gourmant entfacht.

Accompagnamento musicale dal vivo per tutta la serata.

A mezzanotte, spettacolo pirotecnico sul lago!

Durante la giornata potrai goderti i colorati mercatini di "Natale tra gli Olivi", sul lungolago di fronte al nostro Hotel. 

Aperitivo al caminetto con

Barbameto Millesimato Extra Dry, Colsaliz

e stuzzichi della Regina

MENÙ

Pannacotta alla banana, bacon e caviale

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Terrina di fegato grasso d'anatra, mela cotogna caramellata

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Sfoglia di lenticchie, cotechino, mela, tartufo e madera

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Tartare di kiwi alla brace, limone nero e ostrica

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Controfiletto di black angus maturato all'alga kombu, Montbriac e mirtillo rosso

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Crema di pistacchio salata, composta di pomodoro verde, cioccolato bianco speziato

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Babà all'olio, limone e zafferano della Lessinia

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Piccola pasticceria de I Dolci della Regina e frutta di Buon Anno

VINI in abbinamento

Barbameto Millesimato Extra Dry, Colsaliz
Lugana DOC "Montunal" 2022, Montonale
Soave DOC Classico "Bortolo" Vigne Vecchie 2019, Dama del Rovere
Valpolicella Ripasso Class. Sup. DOC "Jago" 2021, Villa Spinosa
Verduzzo Lison Pramaggiore DOC "Dulcedo", Santa Margherita

Brindisi di mezzanotte con
Champagne Reserve Exclusive Brut, Nicolas Feuillatte

  Inizio ore 20:15 con aperitivo al caminetto. Ore 20:45 tutti a tavola 

Ore 24:00 fuochi d'artificio sul Lago

Accompagnamento musicale dal vivo per tutta la serata.

Costo: 230 € a persona, vini e bevande inclusi

Info e prenotazioni: tel +39 045 7255977 | hotel@regina-adelaide.it | WhatsApp (solo messaggi) +39 393 8603564